O Aiô Restaurante, localizado na Vila Mariana, em São Paulo, oferece uma experiência gastronômica que explora as raízes e memórias de Taiwan com uma perspectiva moderna e autoral. O ambiente, com sua fachada de vidro característica, convida a uma jornada de sabores surpreendentes, complementada por uma coquetelaria inovadora. O cardápio, assinado pelos chefs Caio Yokota e Victor Valadão, é pensado para ser compartilhado, sem distinção entre entradas e pratos principais, e destaca criações como o Crudo de Peixe, o bolo de nabo revisitado e o fish toast. A casa é ideal para um jantar especial, onde a culinária taiwanesa se encontra com ingredientes brasileiros em pratos delicados e marcantes, e os drinks autorais do chefe de bar Maurício Barbosa elevam a experiência.

A Bodega Pepito, em Pinheiros, é o mais recente empreendimento do renomado chef catalão Oscar Bosch, conhecido por casas como Tanit e Nit. Inaugurada no final de 2025, a casa se destaca por sua proposta de "cozinha inquieta", que mescla a tradição das bodegas espanholas com a informalidade vibrante dos botecos brasileiros. O ambiente é descontraído e acolhedor, com janelões que se abrem para a rua, ladrilhos no chão e um grande balcão que convida ao convívio, ideal para diferentes momentos do dia. O cardápio é um convite à experimentação, com petiscos e pratos que partem da base ibérica e se abrem a influências globais. Destaques incluem o Tataki de Torresmo com chutney de abacaxi, a Empanada de Língua com cebola caramelizada e cerveja preta, e o Choribao, um mini choripan com chistorra, chipotle e picles. Para pratos principais, o Arroz de Pato com chorizo e a Fregola Moquecada com polvo na chapa são opções tentadoras. A casa também oferece uma seleção de vinhos com foco nos brancos e um vermute de produção própria, reforçando o caráter artesanal. É um local versátil, perfeito para um almoço de trabalho, um happy hour animado ou um jantar descontraído.

O Restaurante Cepa, agora em Pinheiros, é um destino gastronômico que se destaca pela cozinha autoral e contemporânea do chef Lucas Dante, com foco em ingredientes frescos de pequenos produtores. O ambiente, que remete a uma rua de paralelepípedos, oferece um clima aconchegante e sofisticado, com mesas na calçada e um imponente bar na entrada. A experiência é complementada pela curadoria da sommelière Gabrielli Fleming, que seleciona vinhos orgânicos, biodinâmicos e de baixa intervenção. A casa é reconhecida por pratos como o crudo de curraleiro com anchova cantábrica e brioche, o pastel de queijo comté e o famoso sorvete de leite evaporado. Ideal para um jantar especial, celebrações ou um almoço executivo de alta qualidade, o Cepa oferece uma jornada sensorial que desafia expectativas e encanta paladares exigentes.

O Assador, localizado na movimentada Avenida Faria Lima, no Itaim Bibi, é um destino para os amantes de carnes nobres, oferecendo uma experiência de churrasco sofisticada. O ambiente é elegante e aconchegante, com um projeto arquitetônico imponente que inclui pé-direito alto, luz natural abundante e um açougue envidraçado no centro do salão, permitindo aos clientes observar a seleção de cortes. A casa se destaca pelo serviço de rodízio, que apresenta mais de 20 cortes especiais, como o Tomahawk, bife de chorizo e denver steak, além de opções como alcatra de vaca velha e porco preto da Canastra. Para acompanhar, um buffet completo de saladas, queijos, frios e guarnições quentes é servido à mesa. O restaurante também possui uma adega climatizada com uma vasta seleção de vinhos, desde rótulos mais acessíveis a preciosidades. É o local ideal para um almoço ou jantar memorável, seja para negócios, celebrações ou um encontro a dois, em um ambiente que resgata a tradição do churrasco brasileiro com excelência.

Comandado pelo chef argentino Santi Roig, o Grindhouse Braserito em Pinheiros é um templo para os amantes da parrilla e da culinária autoral argentina. O ambiente rústico e descontraído, com lareira e um parklet na rua, remete a um rancho sulista, e o salão principal oferece a experiência de comer em torno de um balcão com a churrasqueira à vista, onde o fogo é protagonista. As selas de montaria no lugar de cadeiras adicionam um toque peculiar à experiência. O cardápio celebra cortes nobres grelhados na brasa, como o Bife de Chorizo à Cavalo e a Entraña, além de hambúrgueres artesanais como o Braserito. Para acompanhar, há entradas como as Mollejas e a Pancetta, e para finalizar, a Panqueca de Doce de Leite. O local é ideal para confrarias, famílias e para quem busca uma experiência gastronômica com personalidade e atitude, com som ao vivo de folk/country aos sábados.

O Hira Izakaya, localizado na Rua Bela Cintra nos Jardins, é a filial do aclamado Hirá Ramen Izakaya da Vila Madalena, mas com um foco distinto em petiscos japoneses para compartilhar, os otsumamis. O ambiente é mais sofisticado que a matriz, com luz baixa, muita madeira e uma playlist animada, criando um cenário acolhedor e informal, ideal para encontros sem pressa. Um balcão central com vista para a cozinha envidraçada e para a rua é um dos pontos mais disputados da casa, de onde saem coquetéis autorais criados pela consultora Michelly Rossi. No cardápio, destacam-se o mabodofu, uma panelinha fumegante de tofu em molho picante com lombo suíno moído, e o ebi mayo, camarões-rosa empanados crocantes com maionese ao alho e gochujang. A casa também oferece uma seleção de sakes e coquetéis que harmonizam com a culinária. É um local perfeito para um jantar descontraído com amigos ou para esticar a noite, aproveitando a culinária japonesa contemporânea e a coquetelaria de qualidade.

O Quito Quito Izakaya, liderado pela chef japonesa Kaori Muranaka, oferece uma experiência autêntica de boteco japonês no Jardim Paulista. Com um ambiente acolhedor e despretensioso, o foco está nos petiscos e pratos que refletem a culinária japonesa tradicional com um toque de frescor. Os pedidos são feitos via celular, e o cardápio, muitas vezes descrito em lousas, apresenta especialidades como sashimis de peixes variados do dia, a saladinha de coentro com tofu frito e o butamissô, copa lombo marinada em missô. É um local ideal para quem busca uma refeição japonesa informal, seja para um jantar descontraído ou para explorar sabores mais exóticos e autênticos.

Mapu Baos e Comidinhas é um restaurante especializado em culinária taiwanesa, situado na Vila Mariana, São Paulo. O cardápio destaca os tradicionais baos, pãezinhos cozidos no vapor com diversos recheios, como o de pancetta, farofa de amendoim, coentro e mostarda fermentada. Além disso, oferece pratos como berinjela empanada, finalizada com molho adocicado de missô e shoyu. O ambiente acolhedor e a hospitalidade são características marcantes do local, que busca proporcionar uma experiência autêntica da gastronomia de Taiwan. Para quem deseja conhecer mais sobre o restaurante, é possível acessar o site oficial ou as redes sociais para informações atualizadas.

O Isca, bar carioca que ganhou sua primeira filial em São Paulo, na Pompeia, oferece uma experiência descontraída em uma charmosa casa com quintal. O foco são os pintxos, petiscos espetados típicos do País Basco, que ganham releituras criativas com influências asiáticas e brasileiras, ideal para compartilhar em um ambiente informal. Além dos pintxos, o cardápio conta com bocadillos e a famosa torta basca de queijo. Para acompanhar, a casa oferece chopes, vinhos de mínima intervenção e uma seleção de drinques autorais, como os vermute tônica da Cia. dos Fermentados. É um lugar perfeito para um fim de tarde animado ou um jantar casual com amigos, explorando sabores inovadores em um clima de bar.

O Izakaya Otoshi, em Pinheiros, oferece uma experiência autêntica de boteco japonês, com um ambiente que remete a uma residência e uma atmosfera descontraída. Comandado pelo chef Toshi Akuta, o espaço conta com um balcão onde os clientes podem acompanhar o preparo dos pratos, além de mesas no salão e uma varanda agradável. O cardápio, enxuto e focado em petiscos, apresenta criações que equilibram a tradição japonesa com toques autorais. Destaques incluem o Kinoko Sautée, uma porção de cogumelos em molho cremoso de shoyu e alho, e o Tonkatsu, um bife de filé suíno empanado e crocante. O Izakaya Otoshi é ideal para um jantar informal com amigos, para quem busca explorar a culinária japonesa de boteco ou para um happy hour com saquês e cervejas artesanais.

O Tau Cozinha, localizado na Rua Harmonia, 797, na Vila Madalena, redefine a culinária vegana em São Paulo, elevando os vegetais ao patamar de protagonistas em pratos de alta gastronomia. Liderado pelos chefs Fábio Battistella e Gabriel Haddad, o restaurante se destaca por sua abordagem técnica e inventiva, fugindo das releituras de pratos carnívoros para criar combinações originais e cheias de personalidade. O ambiente é minimalista e contemporâneo, com paredes brancas e um janelão de vidro que se abre para a rua, proporcionando uma atmosfera agradável e sofisticada. O menu, com referências às cozinhas japonesa e francesa, oferece criações como o Eryngui com Mousseline, o Missô Pesto e o Brioche BBQ de jaca verde desfiada. A casa também se destaca pela carta de vinhos naturais, orgânicos e biodinâmicos, selecionada pela sommelière Lis Cereja, e por drinques autorais, como a Margarita com sal de coentro e o Negroni com vermute de jabuticaba. O Tau Cozinha é ideal para um jantar especial, celebrando a alta gastronomia vegetal em um ambiente intimista e acolhedor.

O Kureiji, nos Jardins, é um refúgio gastronômico que celebra a fusão cultural entre Brasil e Japão, com toques de Coreia e Gana, países que marcaram a trajetória do renomado chef Adriano Kanashiro. O ambiente, com sua fachada marcante inspirada no wabi-sabi, é intimista e sofisticado, com apenas 31 lugares, incluindo um balcão onde os clientes podem acompanhar de perto o preparo dos pratos. A experiência é de alta gastronomia, com um menu que surpreende pela criatividade e pela combinação inusitada de ingredientes. Destaques incluem a Mochixinha (coxinha de mochi com frango, kimchi e molho ganense), o Pirarucu Yaki (peixe amazônico confitado com missô coreano) e o Ramu Kuromai (arroz negro piagui com cubos de cordeiro). O Kureiji é ideal para um jantar a dois, celebrações especiais ou para quem busca uma experiência gastronômica autêntica e inovadora, com a recomendação de sentar no balcão para uma imersão completa.

O Tari, na Vila Madalena, é um convite a uma jornada gastronômica autoral, guiada pelo chef Sergio Suslick. Com um ambiente intimista e discreto, a casa de apenas 32 lugares se dedica a pescados e frutos do mar, explorando técnicas de cura, fermentação e cocção na brasa. O nome, que significa 'encontro' em quíchua, reflete a proposta de unir referências peruanas, técnicas latino-americanas e ingredientes brasileiros frescos. O cardápio, que muda conforme a oferta dos fornecedores, apresenta pratos como o Ceviche de lula e polvo com leite de tigre de missô, o Tiradito de peixe curado com leite de tigre de banana e a Vieira curada com granita de sunomono. O Tari é ideal para um jantar a dois ou uma celebração especial, oferecendo uma experiência de alta gastronomia com sabores delicados e surpreendentes.

A TEMPO by Porsche é mais do que um restaurante; é um hub cultural permanente da marca em São Paulo, unindo arte, gastronomia, música e cultura automotiva em um espaço de 500 metros quadrados no Jardim Paulistano. Idealizado pelo artista plástico Adonis Alcici em parceria com a Porsche Brasil, o ambiente sofisticado e autoral conta com áreas expositivas integradas, palco para apresentações e lounges internos e externos, onde um Porsche está sempre em exibição como obra de arte. A gastronomia, comandada pelo chef Guto Cavanha, oferece uma interpretação contemporânea da culinária brasileira, com pratos que revisitam sabores conhecidos sob uma nova perspectiva, transformando a refeição em uma experiência central. O local funciona mediante reserva e é ideal para quem busca uma experiência cultural completa, desde um almoço sofisticado a eventos exclusivos e encontros temáticos, conectando entusiastas do automobilismo e apreciadores de arte e lifestyle.

A Marabôca, localizada na Alameda Lorena, no Jardins, redefine a experiência com pescados em São Paulo. O espaço inovador combina peixaria, deli e um balcão para consumo no local, oferecendo uma proposta que une gastronomia, hospitalidade e conveniência. O ambiente é casual e convidativo, ideal para quem busca produtos frescos e de alta qualidade, seja para levar para casa ou para uma refeição rápida e saborosa. O cardápio no local destaca preparações cruas, frutos do mar e sanduíches elaborados, com opções como o vinagrete de polvo, o crudo de peixe, o roll de siri spicy e o toast de mexilhão. A curadoria dos pescados é um ponto central, com a casa trabalhando diretamente com fornecedores e pescadores para garantir frescor e rastreabilidade. É um lugar perfeito para um almoço descontraído, um lanche rápido ou para adquirir ingredientes especiais para um jantar em casa.

O Montoza Sushi se destaca no cenário gastronômico de São Paulo por oferecer uma experiência japonesa que vai além do tradicional salmão. Nascido da reinvenção de uma peixaria durante a pandemia, o estabelecimento consolidou-se no delivery com uma impressionante variedade de mais de 30 opções de peixes e frutos do mar frescos. O cardápio permite montar degustações multifacetadas, com niguiris que exploram desde beijupirá e olho-de-boi até ouriço do mar e centolla, além de sashimis e sushis enrolados. É o lugar ideal para quem busca explorar novos sabores da culinária japonesa no conforto de casa, com a garantia de pescados de alta qualidade.

O ICI Bistro, comandado pelo chef Benny Novak e o restaurateur Renato Ades, é um clássico da culinária francesa em São Paulo, com mais de duas décadas de história. O ambiente, que recria fielmente a atmosfera dos bistrôs parisienses, é intimista e acolhedor, com bancos vermelhos, painéis de madeira e iluminação que remete a lampiões a gás. É o cenário ideal para um jantar a dois ou uma celebração especial, onde a música suave se mistura discretamente a conversas e risos. No cardápio, os clássicos franceses são a estrela, com pratos icônicos como o Steak Tartare, Moules Frites, Escargots à la Bourguignonne e o Magret de Canard. Para a sobremesa, o Pain Perdu e a Tarte Tatin são opções que encerram a experiência com chave de ouro. O ICI Bistro funciona para almoço e jantar, sendo uma excelente pedida para um almoço executivo durante a semana ou um jantar romântico nos fins de semana.

A Libanesinha, um tesouro escondido na Vila Clementino, oferece uma autêntica experiência da culinária libanesa, com receitas de família transmitidas por gerações. O ambiente é descomplicado e acolhedor, com a opção de fazer pedidos no balcão e desfrutar das refeições em um salão no piso superior ou nas mesas ao ar livre, entre a calçada e um parklet. O cardápio é um convite a sabores marcantes, com destaque para as esfihas abertas de massa fininha, como a de gorgonzola, damasco e cebola-roxa, e a surpreendente esfiha fechada de azedinha refogada. Outros pratos que merecem atenção são o quibe assado de carne com coalhada seca, o sandubanês de kibe cru e o kibe labanie, servido com um delicioso molho quente de coalhada. É o lugar ideal para um almoço casual durante a semana, onde a comida caseira e o atendimento rápido proporcionam uma pausa agradável.

A Varanda 228 Pizzerie, eleita a melhor pizzaria de São Paulo no concurso SP8 Pizza 2025, traz para a Consolação sua proposta de pizzas com massa de longa fermentação, leve e crocante, e coberturas fartas. O ambiente acolhedor e familiar da casa, que começou como um hobby entre amigos, convida a uma experiência descontraída, ideal para um jantar com amigos ou em família. Além das pizzas clássicas e autorais, como a Burrata e Di Parma, a Varanda 228 oferece antipasti, como calzones e crostini, e puccias, sanduíches italianos feitos com a mesma massa da casa. A casa é uma excelente pedida para quem busca uma pizza de qualidade em um dos polos gastronômicos mais movimentados de São Paulo.

A Le Blé - Casa de Pães em Higienópolis é um refúgio que combina a tradição de uma padaria artesanal com a sofisticação de um restaurante. Com um ambiente amplo e elegante, a casa oferece uma experiência que vai do café da manhã ao jantar, com foco em produtos de fermentação natural e insumos de fazenda própria. O cardápio destaca pães rústicos, folhados crocantes como o pain suisse au chocolat e croissants, além de pratos como a tostada de cogumelos e o Bife Wellington. É um local versátil, ideal para um café da manhã tranquilo, um almoço de negócios ou um jantar descontraído, com a possibilidade de levar para casa as delícias da padaria.

O Chiisai Izakaya, cujo nome significa 'pequeno' em japonês, é um refúgio gastronômico na Alameda Franca, em São Paulo, que transporta os visitantes para a vibrante vida noturna do Japão. Com apenas 30 lugares, o ambiente é intimista e decorado com neons e ilustrações de mangá, criando uma atmosfera descontraída e acolhedora. A casa é um projeto dos chefs Alexandre Saber (do Sassá Sushi) e Wilson 'Sallada' Kinoshita, que juntos recriam a essência do izakaya: comida de boteco japonesa com técnica de mestre, para ser apreciada sem pressa. O coração da cozinha é a robata, uma grelha a carvão que confere um aroma defumado a espetinhos e outras iguarias. Entre os destaques do cardápio estão o Kakuni, uma panceta cozida lentamente no shoyu e gengibre que desmancha na boca, e o ousado trio de ostras servido com shots de tequila, uísque e saquê. A carta de coquetéis, assinada pelo mixologista Ricardo Takahashi, o Japorês, é uma atração à parte, com drinks autorais que homenageiam heróis da cultura pop japonesa, como o 'Jaspion' (Gin com wasabi) e o 'Godzilla' (Vodka com melão). O Chiisai Izakaya é ideal para quem busca uma experiência que foge do óbvio, perfeita para um fim de noite animado ou um encontro descontraído com amigos.

O Plin Restaurante, uma trattoria brasiliana, é a nova empreitada do chef Giovanni Renê, conhecido pelo sucesso do Muli. O espaço, que antes abrigava o bar Jabalí na Rua Martim Francisco, em Santa Cecília, promete uma fusão de sabores italianos e brasileiros. O nome "Plin" remete a um pequeno ravióli, e o cardápio deve apresentar massas autorais como o fusilli com abóbora, azeite de dendê, caranguejo e farofinha de coco. A proposta é oferecer uma experiência gastronômica que celebra a culinária ítalo-brasileira em um ambiente que busca ser um ponto de encontro na região.