Kureiji Restaurante

O Kureiji, nos Jardins, é um refúgio gastronômico que celebra a fusão cultural entre Brasil e Japão, com toques de Coreia e Gana, países que marcaram a trajetória do renomado chef Adriano Kanashiro. O ambiente é intimista e sofisticado, com apenas 31 lugares, incluindo um balcão de bambu e cadeiras de balanço onde os clientes podem acompanhar de perto o preparo dos pratos e interagir com o chef. A experiência é de alta gastronomia, com um menu que surpreende pela criatividade e pela combinação inusitada de ingredientes. Destaques incluem a Mochixinha (coxinha de mochi com frango, kimchi e molho ganense), o Pirarucu Yaki (peixe amazônico confitado com missô coreano) e o Miojo® Kureiji, uma versão artesanal do clássico macarrão instantâneo. A casa também oferece um menu executivo no almoço e opções de omakase no balcão. A carta de coquetéis autorais, assinada por Ricardo Barrero, complementa a experiência com criações como o Nipo Gimlet, que combina wasabi e cambuci com gim. O Kureiji é ideal para um jantar a dois, celebrações especiais ou para quem busca uma experiência gastronômica autêntica e inovadora.