Plin Restaurante

O Plin Restaurante, uma trattoria brasiliana, é a nova empreitada do chef Giovanni Renê, conhecido pelo sucesso do Muli. O espaço, que antes abrigava o bar Jabalí na Rua Martim Francisco, em Santa Cecília, promete uma fusão de sabores italianos e brasileiros. O nome "Plin" remete a um pequeno ravióli, e o cardápio deve apresentar massas autorais como o fusilli com abóbora, azeite de dendê, caranguejo e farofinha de coco. A proposta é oferecer uma experiência gastronômica que celebra a culinária ítalo-brasileira em um ambiente que busca ser um ponto de encontro na região.