Cór é um restaurante familiar localizado em Bedminster, Bristol, que oferece uma experiência gastronômica inspirada na culinária mediterrânea. O menu apresenta pratos pequenos e sazonais, ideais para compartilhar, acompanhados por uma seleção de vinhos naturais e aperitivos da casa. A atmosfera acolhedora torna o local perfeito para desfrutar de uma refeição descontraída com amigos ou familiares. Reconhecido pelo Guia Michelin com o Bib Gourmand por dois anos consecutivos, 2023 e 2024, Cór destaca-se por oferecer uma cozinha de boa qualidade a preços acessíveis. Além disso, foi mencionado no The Good Food Guide UK, Timeout e Hardens UK, consolidando sua reputação na cena gastronômica de Bristol.

O Clandestina, comandado pela renomada chef Bel Coelho, é um restaurante que celebra a culinária brasileira contemporânea com um toque internacional, em um ambiente rústico e com alma de bistrô na charmosa Vila Madalena. A casa, que valoriza ingredientes orgânicos de pequenos produtores locais, oferece um menu pensado para compartilhar, com pratos leves e apresentações cuidadas. A chef Bel Coelho é conhecida por sua pesquisa aprofundada sobre culturas alimentares brasileiras e o uso de ingredientes nativos, muitos deles incomuns, que aparecem de forma descontraída no cardápio. Entre os destaques, o guioza de pato com tucupi e o kimchi de quiabo demonstram a criatividade da chef em unir sabores brasileiros a técnicas de outras culinárias. O bar, com coquetelaria assinada por Step Marinkovic, também tem posição de destaque, oferecendo variações de clássicos com ingredientes brasileiros. O Clandestina é ideal para um jantar especial, um almoço descontraído ou para quem busca uma experiência gastronômica autoral e inovadora, com foco na sustentabilidade e no uso integral dos ingredientes.

A Joya Boulangerie, comandada pela chef Isabela Honda, é um misto de padaria e confeitaria com alma francesa no coração de Pinheiros. O ambiente, que acomoda até 95 pessoas, é amplo e convidativo, com mesas no terraço e um salão decorado em tons de verde oliva, madeira clara e plantas, projetado para ser confortável e funcional, com tomadas e internet para quem deseja trabalhar. Com um cardápio que se estende do café da manhã ao jantar, a casa é um convite para desfrutar de momentos tranquilos ou animados. Destaques incluem os pães de fermentação natural, croissants, os belíssimos e saborosos entremets — como o de chocolate e avelã ou o de chá-preto e laranja — e pratos como o rosbife e dukkah com coalhada fresca ou o peixe ao vapor com creme de bisque. A Joya funciona bem para um brunch prolongado, almoço de trabalho com menu executivo ou um jantar descontraído.

O CACHO Bar, inaugurado em novembro de 2024 no Sumaré, São Paulo, é um bar de vinhos despojado que ocupa uma charmosa garagem, com mesas na calçada para aproveitar o movimento da rua. Idealizado pela jornalista Leandra Lima, o espaço se destaca pela curadoria de vinhos naturais, orgânicos, biodinâmicos e de pequenos produtores, com cerca de cinquenta rótulos disponíveis. A experiência é casual e acolhedora, com a própria anfitriã explicando a carta de vinhos e a possibilidade de degustar diversas opções em taça. Para acompanhar, o cardápio oferece uma seleção curta de comidinhas, como a pasta de castanha-de-caju com abobrinha marinada e picles de maxixe, e pães artesanais. É um local perfeito para um fim de tarde descontraído ou uma noite agradável, explorando novos rótulos em um ambiente simples e convidativo.

O Shuk Esfihas, localizado em uma esquina movimentada da Vila Madalena, é uma extensão do renomado Shuk Falafel & Kebab, especializado em comida de rua do Oriente Médio. O ambiente, que antes abrigava uma oficina mecânica, foi totalmente reformado para oferecer um espaço acolhedor e descontraído, com um forno a lenha que crepita constantemente. A casa se inspira nos mercados de rua de países como Síria, Líbano e Turquia, trazendo a autêntica culinária da região para São Paulo. O cardápio se destaca pelas esfihas em formatos variados, assadas no forno a lenha, como a lahmajun de cordeiro, uma massa fina coberta com carne moída temperada, e a pidé cabrada, em formato de barca com muçarela, queijo de cabra e pesto de espinafre. Além das esfihas, a casa oferece outros quitutes como a mezze completa, com pão pita e acompanhamentos, e a sobremesa knefe, um bolo de semolina com muçarela derretida e calda de especiarias. O Shuk Esfihas é ideal para um almoço descontraído ou um happy hour animado, proporcionando uma viagem gastronômica pelo Oriente Médio.

Shihoma Pasta Fresca é um restaurante italiano que se destaca na Vila Madalena, em São Paulo, oferecendo massas artesanais preparadas diariamente. Com uma cozinha aberta, os clientes podem acompanhar o processo de produção das massas, proporcionando uma experiência culinária transparente e envolvente. O cardápio apresenta opções como agnolotti di agnello, recheado com cordeiro cozido em vinho branco, finalizado com manteiga e azeite de hortelã. Além disso, o ambiente acolhedor e o terraço agradável tornam o local ideal para almoços ou jantares descontraídos.