Sushi Vaz Pinheiros

O Sushi Vaz em Pinheiros oferece uma experiência gastronômica japonesa focada no omakase, onde o chef Wdson Vaz guia os clientes por uma degustação de sushis de alta qualidade. O ambiente é intimista, com um balcão onde os clientes podem observar a preparação dos pratos com peixes frescos selecionados diariamente. A casa é conhecida por seus niguiris clássicos, que incluem variações de atum (chutoro e toro maçaricado), niguiris de pargo de pele queimada e sushis de vieira canadense com ovas de ouriço. É um local ideal para um jantar especial a dois ou para celebrar uma ocasião importante, proporcionando uma imersão na culinária japonesa com um toque autoral e acolhedor.