Shiro Japanese cocktail bar

Escondido no andar superior do restaurante Kuro, o Shiro Japanese Cocktail Bar é um refúgio intimista e minimalista em Cerqueira César, São Paulo. Com apenas oito a dez lugares, o ambiente é projetado para uma experiência exclusiva, onde a coquetelaria japonesa autoral e clássica é a protagonista. A carta de drinks, elaborada com insumos orientais e destilados selecionados diretamente no Japão, oferece criações como o Mizu, um coquetel leve e complexo com shochu e saquê, e o Ichigo, uma releitura sofisticada da sakerinha de morango com champagne. Para acompanhar, o menu à la carte apresenta petiscos japoneses quentes e frios, como a salada de batata com takuan defumado e anchova, e o tataki de atum. O serviço é personalizado e exige reserva antecipada, tornando o Shiro ideal para um encontro a dois ou uma celebração especial em um ambiente sofisticado e reservado.