Restaurante Aizomê

O Aizomê, sob o comando da renomada Chef Telma Shiraishi, oferece uma experiência gastronômica japonesa que equilibra a tradição com toques autorais e ingredientes sazonais. O ambiente, elegante e discreto, com predominância de madeira clara e iluminação suave, convida a uma imersão na culinária washoku e kaiseki, com destaque para o balcão onde é possível observar a equipe de sushi. A casa é reconhecida por seus sashimis artisticamente apresentados em cerâmicas exclusivas e oferece menus degustação que exploram diferentes métodos de cocção e ingredientes de pico de qualidade, incluindo opções vegetarianas e veganas. É um local ideal para um jantar a dois, celebrações especiais ou um almoço de negócios, proporcionando uma experiência sofisticada e autêntica da culinária japonesa.