Kinkan Flagship

O Kinkan Flagship, comandado pela chef Aurélia Sato, oferece uma culinária japonesa que une tradição e toques autorais em um ambiente acolhedor no Jardim Paulista. A casa, que se propõe a ser a matriz de futuros endereços, destaca-se pela cozinha aberta e pelo cuidado em cada detalhe, desde a seleção dos ingredientes até a finalização dos pratos. O cardápio extenso apresenta opções que remetem a memórias afetivas da chef, como o Yakissoba Kinkan, o Tartar de Atum Kinkan e o Okonomiyaki Kinkan, uma panqueca japonesa com alma brasileira. É um local ideal para quem busca uma experiência gastronômica japonesa autêntica e refinada, seja para um almoço casual ou um jantar especial.