siLo

O siLo, localizado na Barra Funda, é um wine bar que se destaca por oferecer uma experiência descomplicada e jovem para apreciadores de vinho. Com um ambiente arrumadinho e de telhas à mostra, o espaço atrai casais e grupos na faixa dos 30 e poucos anos, muitos deles LGBTs, que buscam beber uma taça sem formalidades. A carta de vinhos, com cerca de dezenove rótulos, foca em opções sul-americanas e vinhos naturais de pequenos produtores, com preços acessíveis. Para acompanhar, a cozinha oferece petiscos feitos no capricho, como a bruschetta de queijo brie, presunto cru, figo e mel, e a coxinha de confit de pato. Aos sábados, o siLo ganha um toque extra com DJs tocando house e dance music, tornando-o ideal para um fim de tarde descontraído ou uma noite animada.