Restaurante Capim Santo

O Restaurante Capim Santo, localizado no Jardim Paulistano, oferece uma experiência gastronômica que celebra a culinária brasileira contemporânea. Sob a direção da chef Morena Leite, o cardápio destaca ingredientes típicos do Brasil, combinando-os com técnicas culinárias apuradas. O ambiente, situado no Solar Fábio Prado, proporciona um refúgio tranquilo em meio à agitação urbana, com um jardim ao ar livre que complementa a atmosfera acolhedora. Além do restaurante principal, o Capim Santo também possui a Casa Capim Santo, localizada no bairro de Pinheiros. Este espaço funciona como restaurante e também como local para eventos, oferecendo um menu que reflete a admiração da chef pela cultura japonesa. Ambos os estabelecimentos buscam promover a cultura brasileira por meio da gastronomia, oferecendo aos clientes uma experiência culinária autêntica e envolvente.