Amay Patisserie

A Amay Patisserie, comandada pela confeiteira Aya Tamaki, é um refúgio para os amantes de doces que buscam opções leves e delicadas, com um toque asiático e, notavelmente, sem glúten. Premiada consecutivamente como a Melhor Doceria pela VEJA SÃO PAULO COMER & BEBER, a casa se destaca pelo comedimento no açúcar e pelo uso de farinhas de arroz e amêndoa, garantindo que a ausência de trigo passe despercebida na textura e sabor. O ambiente, inspirado no estilo minimalista das confeitarias japonesas, apresenta paredes de madeira clara e mesinhas brancas, criando uma atmosfera acolhedora para desfrutar de especialidades como o bolo de matchá, o clássico choux cream e a torta de chocolate com shissô. Além dos doces, a casa oferece uma seleção de sakes em doses, que harmonizam com as guloseimas. É o local ideal para um café da tarde tranquilo ou para levar para casa uma sobremesa especial e inclusiva.