Trattoria Fasano

A Trattoria Fasano, localizada no Itaim Bibi, é um dos renomados endereços do Grupo Fasano, celebrando a rica gastronomia do sul da Itália em um ambiente sofisticado e acolhedor. O espaço, assinado pelo arquiteto Isay Weinfeld, combina elementos de madeira e couro na decoração, com toques de flâmulas e uniformes de times de futebol italianos que adicionam um charme discreto. O salão principal, com 100 lugares, e uma agradável área externa com 30 lugares, proporcionam uma experiência elegante e descontraída. Sob a curadoria de Gero Fasano e o olhar atento do Chef Executivo Luca Gozzani, o menu destaca clássicos como o Spaghetti alla Carbonara, o Polpettone al Forno e o Linguine alle Vongole con Pomodorini. A casa é ideal para almoços de negócios durante a semana, com pratos que saem rapidamente, e também para jantares agradáveis, oferecendo uma experiência gastronômica de alta qualidade em um ambiente que equilibra sofisticação e simplicidade. Aos domingos, a Trattoria Fasano oferece um prato especial inspirado na tradição da Lombardia, o Capretto al Forno.