Ráscal - Itaim

O Ráscal Itaim oferece uma experiência gastronômica que remete a um almoço de domingo em família, com a cozinha aberta no salão principal, permitindo aos clientes acompanhar o preparo artesanal de massas e a manipulação de ingredientes frescos. O ambiente é amplo e confortável, com um conceito arquitetônico que integra o exterior com o interior através de uma fachada de vidro e árvores nativas distribuídas pelo espaço, incluindo um pátio ao ar livre. A casa é conhecida por seu farto bufê de saladas e antepastos mediterrâneos, além de uma ilha de massas artesanais e pizzas assadas em forno a lenha. Pratos como o atum com crosta de gergelim, o Gnocchi de Ricota de búfala e o ravióli Ráscal são destaques. É um local ideal para almoços de negócios, refeições em família e encontros casuais, com um movimento mais tranquilo no jantar.