Sushi Leblon

O Sushi Leblon, um dos pioneiros da culinária japonesa na Zona Sul do Rio, oferece uma experiência que equilibra tradição e inovação desde 1986. Localizado na Rua Dias Ferreira, o restaurante se destaca pelo ambiente sofisticado e despojado, com projeto arquitetônico assinado por Thiago Bernardes. O balcão do sushiman, com cozinha à vista, é um dos pontos mais disputados para observar a preparação de pratos como o tartar de atum com gema de ovo caipira e ovas negras, e cubos de salmão com pimenta biquinho e azeite trufado. O menu, com a curadoria do Chef Cássio Hara, apresenta criações como o atum semi grelhado com Foie Gras e o Mini Taco (spicy tuna, spicy gengibre salmão, peixe branco com teriyaki). Ideal para jantares especiais e celebrações, o Sushi Leblon mantém sua relevância na cena gastronômica carioca, atraindo clientes do mundo inteiro.