Sanduteca

A Sanduteca, localizada na icônica Galeria Metrópole, no centro de São Paulo, se autodenomina uma 'biblioteca de sanduíches', onde cada criação é uma narrativa gastronômica inspirada em diversas partes do mundo. O ambiente é compacto e descontraído, com balcão e mesas no térreo e um mezanino para quem busca mais conforto, além de alguns lugares na própria galeria. A cozinha aberta permite acompanhar a finalização dos sandubas, que são o grande destaque da casa. Entre os 'capítulos' mais procurados estão o Frango Frito Coreano, com sobrecoxa empanada, molho agridoce e maionese de gochujang, e o Cordeiro Libanês, com muhammara e romã. Há também opções vegetarianas como o Fajitas de Tofu e o de Cogumelos. A Sanduteca é ideal para um almoço casual e saboroso, uma parada rápida para um lanche substancioso ou para quem busca uma experiência gastronômica descomplicada e cheia de personalidade.