Restaurante Osso

O Osso, trazido a São Paulo pelo mestre açougueiro peruano Renzo Garibaldi, é um destino para os amantes de carne no Itaim Bibi. O ambiente é contemporâneo e acolhedor, com uma iluminação mais baixa e música que remete a um bar/balada, fugindo do tradicional das churrascarias. A experiência começa na vitrine, onde os cortes são selecionados à vista do cliente, maturados com rigor técnico e finalizados no fogo. O cardápio celebra a carne em sua forma mais pura, com destaque para os cortes longamente maturados, como o espetacular T-bone de até 39 dias de maturação e o chorizo de curraleiro pé-duro. Além das carnes, há opções como as hortaliças assadas no forno a carvão espanhol e o ceviche peruano. Para acompanhar, a casa oferece uma adega com mais de 380 rótulos, com curadoria para harmonizar perfeitamente com os pratos. O Osso é ideal para um jantar especial, seja a dois ou em grupo, e também oferece um menu executivo durante a semana.