O Carrasco Bar

Escondido no andar superior do Guilhotina, em Pinheiros, O Carrasco Bar oferece uma experiência intimista e sofisticada para poucos, com capacidade para apenas 14 pessoas. O acesso se dá por uma escada que leva a um corredor de vidro, revelando um ambiente com decoração que remete ao estilo marroquino. A casa é um refúgio para apreciadores de coquetelaria de alta qualidade, com uma carta autoral assinada por bartenders renomados como Spencer Amereno Jr. e Cris Negreiros, e atualmente por Alê D'Agostino. O menu de comidinhas, sob o comando do chef Thiago Cerqueira, complementa a experiência com pratos que transitam entre a gastronomia asiática, francesa e italiana, como o Tartar à Moda Asiática e o Polvo & Frégola. O Carrasco é ideal para um primeiro encontro, uma noite romântica ou uma celebração mais reservada, onde a excelência dos drinks e a hospitalidade são os pontos altos.