Caledonia Whisky & Co.

O Caledonia Whisky & Co. é um santuário para os amantes de whisky em Pinheiros, São Paulo, oferecendo uma experiência imersiva no universo da bebida. O ambiente, que ocupa uma casa dos anos 1950 com toques de arquitetura norueguesa, é sofisticado e acolhedor, ideal para degustações lentas e conversas. A casa funciona como bar, loja e espaço para cursos, com uma impressionante coleção de mais de 250 rótulos de whisky, servidos em doses de 25ml ou 50ml, e flights temáticos para guiar a experiência. Além dos whiskies, o Caledonia se destaca pela coquetelaria autoral, com cartas como a "Myths and Matter" e "Time & Place", criadas pelo head bartender Alison Oliveira, que exploram diferentes bases fermentáveis e destilados. O cardápio de comidas, sob o comando do chef Rodrigo de Rizzo, apresenta pratos que harmonizam com as bebidas, como hambúrgueres e petiscos de inspiração britânica e brasileira. É o local perfeito para um encontro a dois, uma celebração especial ou para quem busca aprofundar seus conhecimentos sobre whisky em um ambiente elegante e descontraído.