Escondido atrás de uma porta de ferro discreta na Rua Oscar Freire, o Fame Osteria é um destino para amantes da alta gastronomia italiana. O ambiente, que já foi um speakeasy, é intimista e clean, com a cozinha totalmente à vista, tornando-a a estrela do salão. O chef romano Marco Renzetti comanda a cozinha, apresentando um menu degustação de 9 a 11 etapas que explora sabores italianos clássicos com uma abordagem moderna e rigorosa, focando na excelência dos ingredientes sazonais. A experiência começa pontualmente para todos os clientes, criando uma atmosfera de jantar especial. Pratos como o Agnolotti Mantovani e o Arroz de Polvo com Tutano são destaques do menu. A casa é ideal para uma noite romântica ou uma celebração especial, oferecendo uma experiência gastronômica sofisticada e memorável.

O Bottega Bernacca Uno é um restaurante italiano que oferece uma experiência gastronômica autêntica em um ambiente acolhedor. Localizado no bairro Cerqueira César, em São Paulo, o estabelecimento destaca-se por suas massas artesanais preparadas à vista dos clientes, garantindo frescor e autenticidade. Entre os pratos em destaque estão o "La Carbonara", o Carpaccio Cipriani e a Lasanha ao Pesto. A decoração intimista, com móveis de madeira e uma adega aparente, proporciona uma atmosfera acolhedora que atrai tanto casais quanto grupos pequenos. A cozinha aberta permite que os clientes acompanhem o preparo das massas, enriquecendo a experiência gastronômica. O Bottega Bernacca Uno é uma opção para quem busca a verdadeira essência da culinária italiana em São Paulo.

Localizado no 4º andar do elegante edifício Santos Augusta, o Casimiro Ristorante dal Tatini é um refúgio de gastronomia italiana clássica na movimentada Cerqueira César. Com um salão amplo e confortável, projetado por Adriano Mariutti, o ambiente é charmoso e aconchegante, com destaque para um bar com balcão de mármore e poltronas de couro que convidam a uma experiência sofisticada. O chef Thiago Tatini, da quinta geração da família Tatini, resgata receitas históricas, incluindo o "Menu 1954" em homenagem ao patriarca Mario Tatini. Entre os pratos que se destacam, o lendário Linguine nel Grana Padano, finalizado à vista do cliente em uma roda de queijo, é um protagonista incontestável. Outras opções incluem o Cappelletti à Romanesca e o Steak Siberiana. Perfeito para almoços de negócios durante a semana ou um jantar especial, o Casimiro oferece uma experiência que une tradição e elegância.

Localizado na charmosa Villa San Pietro, na Rua Augusta, o Sughetto - Cucina e Dolci transporta seus visitantes para um pedacinho da Toscana, com uma gastronomia tipicamente mediterrânea. O ambiente acolhedor e intimista remete às cantinas italianas, onde o tempo desacelera e o sabor é o protagonista. A casa, comandada pelo italiano Franco Maria Sala e sua esposa, a sommelière e confeiteira Claudia Pantarelli, oferece pratos com muita tradição e criatividade. O cardápio do Sughetto se destaca por massas frescas e molhos bem executados, com opções como o famoso Antipasto Sughetto, um varal de embutidos caseiros e outras delícias, e o surpreendente Tagliatelle al Cacao com pistache e presunto crocante. Para finalizar, a torta de chocolate com pera caramelizada é uma pedida imperdível. O restaurante é ideal tanto para almoços tranquilos durante a semana quanto para jantares mais longos e especiais, especialmente às sextas e sábados.

O MOMA JARDINS - Modern Mamma Osteria, localizado na Rua Oscar Freire, é a terceira unidade do aclamado restaurante dos chefs Paulo Barros e Salvatore Loi, conhecido por sua culinária italiana tradicional com um toque contemporâneo. O ambiente, projetado por Octavio de Sanctis, é acolhedor e elegante, com iluminação suave, um salão vibrante e elementos em madeira, além de um salão aberto para a calçada que convida a observar o movimento. A casa se destaca por suas massas frescas e pratos reconfortantes, como a famosa Lasanheta de vitelo com creme de grana padano e trufas negras, o Spaghetti alla Carbonara e o Gnocchi de rúcula recheado com brie. Os drinks são bem executados e equilibrados, complementando a experiência gastronômica. É um local ideal para um jantar a dois, celebrações ou um almoço de negócios, oferecendo uma experiência completa e sofisticada.

O Picchi é um restaurante italiano localizado no bairro dos Jardins, em São Paulo, que oferece uma experiência gastronômica autêntica e contemporânea. Sob a direção do chef Pier Paolo Picchi, a casa apresenta pratos que combinam técnicas tradicionais com influências modernas, utilizando ingredientes de alta qualidade. O menu degustação é uma das opções mais procuradas, destacando receitas como o espaguetini com bisque de camarão carabineiro, ovas de salmão e crocante da casca do camarão. Reconhecido por sua excelência, o Picchi conquistou o título de Melhor Restaurante Italiano pelo guia VEJA SÃO PAULO COMER & BEBER em 2024. A casa também recebeu o prêmio de Melhor Italiano no Prêmio SP Gastronomia 2024. Com um ambiente elegante e atendimento atencioso, o Picchi proporciona aos clientes uma imersão na verdadeira culinária italiana, sendo uma referência na cena gastronômica paulistana.

Recém-inaugurado em uma esquina do Itaim Bibi, o Marmotta Pasta & Bar nasce com o forno como protagonista absoluto — é dele que saem as pizzas individuais de longa fermentação de base napolitana, com releituras que dialogam com o paladar paulistano. A fachada de esquina define o tom: casual, acolhedor e pensado para o encontro. O projeto reúne o empresário Pedro Siqueira, do Sìsì Cucina carioca, o chef catalão Oscar Bosch, de passagens por Tanit e Bodega Pepito, e Pedro Oliveira — três trajetórias que se encontram pela primeira vez nesse formato. O cardápio orbita ao redor da Italian comfort food reinterpretada: a Red Castle com calabresa curada e mussarela de búfala, a Polenta Carbonara com pecorino e guanciale e o Arancini Moquecado com maionese de siri são assinaturas que resumem o espírito da casa — técnica sem formalidade. A carta de bebidas acompanha o mesmo registro: negronis e spritz clássicos dividem espaço com opções mais descomplicadas, e há ainda almoço executivo nos dias de semana. O lugar funciona melhor como jantar casual a dois ou em grupo pequeno, mas também como after-work no Itaim — a vibe de 'mesa compartilhada' é proposital, e o nome (inspirado na marmota alpina, animal social e guloso) diz tudo sobre a intenção dos sócios.