O Baretto, localizado no lobby do Hotel Fasano nos Jardins, é um bar sofisticado e intimista, reconhecido por sua atmosfera discreta e aconchegante. Considerado por publicações como a Wallpaper* como um dos melhores bares do mundo, o espaço oferece uma experiência única com música ao vivo, apresentando jazz, MPB e bossa nova em um palco central. O ambiente, com poltronas de couro e iluminação suave, é ideal para um encontro romântico ou um jantar de negócios. O cardápio, com influências italianas, oferece petiscos como os croquetes de carne e pratos como o Spaghetti alla Carbonara, além de uma coquetelaria clássica e bem executada, com destaque para o dry martini. É um local para quem busca uma noite elegante e com boa música, longe do burburinho, onde a discrição e o serviço impecável são prioridades.

Com atmosfera jovem e descontraída, o charmoso Gero Panini é o novo endereço do Grupo, totalmente dedicado aos sanduíches. Com área de 100 metros quadrados, o restaurante é composto por um simpático salão que acomoda até 56 pessoas e os demais 64 lugares

Skye Restaurante & Bar é um estabelecimento que combina gastronomia contemporânea com vistas panorâmicas de São Paulo. Localizado na cobertura do Hotel Unique, oferece uma experiência culinária diversificada, incluindo pratos da cozinha japonesa, italiana, francesa e brasileira. Além do cardápio variado, o local conta com um lounge e uma piscina vermelha, proporcionando um ambiente descontraído e elegante. Com uma atmosfera casual e moderna, é ideal para encontros românticos, celebrações especiais ou momentos de lazer com amigos.

Escondido dentro do luxuoso Rosewood São Paulo, o Rabo di Galo é um bar que evoca a atmosfera de um clube de jazz clássico, com um toque de sofisticação brasileira. O ambiente é intimista, com iluminação baixa, móveis de couro e madeira escura, e um teto adornado com obras de arte inspiradas em cobras-corais. A experiência é embalada por música ao vivo diária, com apresentações de bossa nova, MPB e jazz, que acontecem sem palco, no meio do salão. A coquetelaria é o grande destaque, com uma carta autoral que celebra ingredientes brasileiros, como o complexo e amadeirado Milagreiro, e o frutado Wishbone. Para acompanhar, o menu oferece petiscos de alta gastronomia, como o Bolovo de Frango e Caviar e o Mini Burger de Foie Gras. O Rabo di Galo é ideal para uma noite animada, um encontro a dois ou para quem busca uma experiência de coquetelaria e música de alta qualidade, funcionando por ordem de chegada e sem reservas.

Seen é o rooftop vibrante no topo do Tivoli Mofarrej, idealizado por Olivier da Costa. Com bar central em 360°, gastronomia internacional por chef Gizely Rocha, sushi bar liderado por Fernando Sant’anna e mixologia contemporânea, é ponto obrigatório das n

Localizado no lobby do sofisticado Tivoli Mofarrej São Paulo, o Must Bar é um oásis urbano que combina elegância e descontração. Com um ambiente que transita entre o badalado noturno e um refúgio sereno durante o dia, o espaço se destaca por sua arquitetura única, incluindo um teto de vidro e uma área de piscina com decoração assinada por Amir Slama. A coquetelaria é um dos pontos altos, com drinks autorais da renomada bartender Adriana Pino, que explora sabores brasileiros em criações como o Must Flavor Paradise e o Tsuru Smash. Além dos coquetéis, o Must oferece uma gastronomia autoral sob o comando do chef executivo Danilo Brasil, com pratos como o pappardelle com ragu de javali e sobremesas que misturam clássicos e sabores brasileiros. O bar também é conhecido por suas noites de jazz às quintas-feiras e oferece brunch aos domingos e feijoada aos sábados, ambos com música ao vivo e open bar de caipirinha à beira da piscina. É o local ideal para um happy hour sofisticado, um jantar a dois com música ao vivo, ou para desfrutar de um brunch relaxante aos domingos, em um ambiente que convida a desacelerar e apreciar cada detalhe.

O SubAstor Bar do Cofre oferece uma experiência única de coquetelaria no subsolo do Farol Santander, em São Paulo. Localizado no Centro Histórico, o bar está instalado no antigo cofre do Banco do Estado de São Paulo, mantendo elementos arquitetônicos originais, como portas circulares de concreto e aço reforçado, além de pisos e paredes de mármore. A carta de coquetéis "Biomas do Brasil" destaca a biodiversidade brasileira, combinando ingredientes nativos com técnicas internacionais. O ambiente preserva a atmosfera histórica do local, proporcionando aos visitantes uma imersão em um dos cofres mais seguros de São Paulo, acessado por portas de aço e decorado com prateleiras iluminadas e mobiliário que criam uma atmosfera singular.

O Sub Astor - Paulista é um bar que oferece uma experiência de coquetelaria universal brasileira em um ambiente intimista e acolhedor. Localizado na região da Avenida Paulista, o estabelecimento destaca-se por sua decoração que remete ao charme dos speakeasies contemporâneos, proporcionando aos visitantes uma atmosfera única para apreciar drinques autorais e clássicos. Além de sua carta de coquetéis, o Sub Astor - Paulista também é conhecido por ser um local ideal para eventos privados, oferecendo um espaço diferenciado para ocasiões especiais. Para garantir seu lugar, é possível realizar reservas antecipadamente, evitando filas e assegurando uma experiência mais tranquila.

Situado no histórico edifício da antiga Maternidade Filomena Matarazzo, o Blaise, no Rosewood São Paulo, oferece uma experiência gastronômica que une a técnica francesa a ingredientes brasileiros sazonais. O ambiente, que remete a um chalé alpino, é marcado por pedras vulcânicas, madeiras escuras e iluminação intimista, criando uma atmosfera sofisticada e acolhedora. Sob a supervisão da chef executiva Rachel Codreanschi e com o chef Fernando Bouzan à frente da cozinha, o restaurante celebra a conexão entre humanidade e natureza, valorizando produtores locais e práticas sustentáveis. O menu degustação, com opções vegetarianas e veganas, é um percurso sensorial que destaca a riqueza dos sabores brasileiros, como o sorvete de leite de cabra com baunilha brasileira e queijo de cabra maturado. O Blaise é ideal para jantares especiais e celebrações, proporcionando uma noite romântica ou um momento de alta gastronomia.

Tan Tan é um estabelecimento que combina cozinha asiática com coquetelaria criativa, oferecendo uma experiência gastronômica única. Localizado em São Paulo, o local destaca-se por seu ambiente moderno e acolhedor, refletindo a fusão de tradição e contemporaneidade. O menu apresenta pratos como noodles, dumplings e sandos katsu, enquanto a carta de bebidas inclui coquetéis que mesclam influências japonesas e brasileiras. Reconhecido internacionalmente, Tan Tan foi o único bar brasileiro a figurar na lista dos 50 melhores bares do mundo em 2024, ocupando a 31ª posição. Este reconhecimento destaca a qualidade e inovação do estabelecimento, consolidando sua reputação na cena gastronômica global.

O Bar dos Arcos, situado no subsolo do Theatro Municipal de São Paulo, oferece uma experiência única de coquetelaria em um ambiente histórico. Com balcões iluminados e arcos centenários, o local proporciona uma atmosfera intimista que atrai tanto moradores quanto turistas. Sob a direção da bartender Chula, a casa apresenta uma carta de drinques autorais que exploram ingredientes brasileiros e técnicas modernas. Além disso, o cardápio de petiscos é ideal para compartilhar, complementando a experiência gastronômica.

O Bar Europa, localizado na Alameda Gabriel Monteiro da Silva, é uma criação do renomado restaurateur Ipe Moraes, conhecido por casas como Adega Santiago e Casa Europa. O ambiente, com projeto do arquiteto Carlos Motta, mescla o rústico e o chique, com ladrilhos avermelhados e um balcão convidativo. O cardápio, de inspiração italiana, oferece massas artesanais, pizzas de fermentação primorosa e um bar de crudos com opções como ostras e vieiras frescas. A coquetelaria, assinada por Vini Lopes, apresenta drinks autorais como o negroni de beterraba, além de uma carta de vinhos com rótulos italianos e brasileiros. É um espaço versátil, ideal tanto para um almoço casual, um jantar romântico ou um happy hour sofisticado, com mesas na calçada para observar o movimento e um segundo andar mais intimista.

O NIT Bar de Tapas, idealizado pelo chef catalão Oscar Bosch, transporta a vibrante cultura do "tapeo" espanhol para a Rua Oscar Freire, nos Jardins. O ambiente é descontraído e animado, com um longo balcão que convida à interação e mesas altas, remetendo aos bares de tapas da Espanha. A decoração é um charme à parte, com presuntos de resina dourada pendurados e uma cabeça de touro trançada, além de chopeiras exclusivas da Estrella Galicia. O cardápio, pensado para compartilhar, oferece clássicos ibéricos como a Tortilla de Patata e as Croquetas de Jamón Ibérico, ao lado de criações autorais que exploram outras gastronomias, como o Bun de Panceta e o Gyoza de Pato Confit. A coquetelaria é um ponto forte, com drinks autorais que valorizam o jerez, como o Negroni Jerez e o NIT Bamboo, criados pelo mixologista Márcio Silva. É o lugar ideal para noites animadas ou tardes de fim de semana, perfeito para quem busca uma experiência gastronômica informal, saborosa e com drinks de alta qualidade.

O Kotori, localizado no vibrante bairro de Pinheiros, em São Paulo, oferece uma experiência gastronômica japonesa inovadora, com foco na culinária yōshoku, que reinterpreta pratos ocidentais com um toque asiático. O ambiente, projetado pelo Coletivo de Arquitetos, é moderno e acolhedor, com um longo balcão e uma cozinha envidraçada que permite aos clientes observar o preparo dos pratos. A casa é conhecida por seus yakitoris, espetinhos de frango grelhados na brasa, e por uma carta de coquetéis autorais e saquês. Destaques do menu incluem o Tartar de Wagyu Coreano, o Shoronpo (dumpling de frango) e a Rabanada de Shokupan, uma sobremesa que combina pão, sorvete de leite e calda toffee. É um local ideal para um jantar sofisticado, um encontro a dois ou para quem busca uma experiência culinária japonesa com um toque contemporâneo e autoral.

Guilhotina Bar, desde 2016 em Pinheiros, é um speakeasy contemporâneo de inspiração steampunk, idealizado por Márcio Silva (SubAstor). Em um ambiente de luz baixa e atmosfera teatral, serve coquetéis autorais como o icônico Lose Your Flamingo, num espaço

O Picco, em Pinheiros, é um bar de coquetéis que se destaca por unir alta coquetelaria, pizza napolitana e música ao vivo em um ambiente descontraído e acolhedor. O espaço, que transborda para um quintal adornado com grafites de artistas paulistanos, oferece uma atmosfera animada e divertida, ideal para quem busca uma experiência gastronômica e cultural completa. A carta de coquetéis, assinada por Lula Mascella e equipe, é premiada e reconhecida, com opções clássicas e autorais, como o Baklava, feito com vodca e avelã. As pizzas, preparadas no estilo napolitano com massa de fermentação natural, são um complemento perfeito para os drinks. Com apresentações musicais diárias que vão do jazz à música brasileira, o Picco é o lugar ideal para um fim de noite animado ou um encontro com amigos.

Localizado no 41º andar do icônico Edifício Itália, o Terraço Itália oferece uma das vistas mais deslumbrantes de São Paulo, proporcionando uma experiência gastronômica sofisticada e memorável. O ambiente é elegantemente decorado, com uma atmosfera cosmopolita que se adapta a diversas ocasiões. A casa é reconhecida pela sua tradicional culinária italiana, com menus sazonais assinados pelo chef toscano Pasquale Mancini, que combinam tradição e frescor contemporâneo. Destaques do cardápio incluem massas frescas como a recheada com burrata e espinafre ao creme de abóbora, risotos como o de cogumelos porcini, e pratos principais como o Prime Rib com massa seca al funghi. O Bar do Terraço, com música ao vivo, é ideal para descontrair e apreciar a vista com coquetéis autorais. O Terraço Itália é o cenário perfeito para jantares românticos, celebrações especiais ou almoços de negócios, exigindo traje esporte fino para acesso ao restaurante.

Los Perros - Vinho no Boteco é um wine bar que combina a descontração de um boteco com a experiência de degustar vinhos de qualidade. Com duas unidades em São Paulo, uma no bairro Consolação e outra no Bixiga, oferece uma carta de vinhos variada e rotativa, com rótulos acessíveis e sem formalidades. O ambiente acolhedor e informal convida os clientes a relaxar entre amigos, experimentar diferentes vinhos e aproveitar a proposta de unir o melhor do boteco com a experiência de um wine bar. Além dos vinhos, o cardápio inclui petiscos inspirados na culinária espanhola, como panelinha de camarão ao alho e óleo com tomate e um toque de bacon, e croquetas de jamón.

A Maison Dodoma, localizada na Alameda Lorena, nos Jardins, é um "restaurant festif" com um conceito francês que integra gastronomia, coquetelaria, música e entretenimento. O ambiente, assinado pelo Atelier REUD em colaboração com Adriano Mariutti e com concepção estética de Fernando Tchalian, remete às luxuosas tendas de expedições reais dos séculos XVIII e XIX, com móveis antigos, tapetes orientais e peças garimpadas, criando uma atmosfera de luxo efêmero. O espaço é dividido em terraço, balcão e salão principal (Bistrô e Sala de Jantar), além do Club Petite, um ambiente mais reservado com pista de dança e programação de DJs e performances. A cozinha, comandada por Thiago Tatini, oferece um cardápio francês com clássicos revisitados, como o Éclair au Foie e o Mignon de Paris com molho secreto de 16 ingredientes. A coquetelaria, sob o comando de Ademir Silva, apresenta drinks autorais como o Maju e o Gisela. A Maison Dodoma é ideal para quem busca uma noite memorável que vai do jantar à pista de dança, com música ao vivo e um clima sofisticado e animado, sendo perfeita para celebrações e encontros especiais. É importante notar que o projeto é temporário, com previsão de encerramento no final de 2026.

Escondido no segundo andar de um prédio na Rua Amauri, o Next Door é um bar com atmosfera intimista e sofisticada, acessado por um elevador discreto. O ambiente, com piso de taco e iluminação suave de velas e luminárias esféricas, remete aos bares europeus, especialmente os londrinos. A trilha sonora embala a noite com disco, hip-hop e R&B, criando uma vibe animada, mas sem perder a elegância. A carta de drinques, elaborada pelos consultores Fabio la Pietra e Thatta Kimura, apresenta criações autorais como o Parsley Reviver nº 3 e o Strawberry Blonde, além de clássicos como o uísque sour. Para acompanhar, o menu oferece petiscos como o steak tartare com fritas crocantes. O Next Door é ideal para um encontro a dois, um happy hour sofisticado ou para iniciar a noite antes de seguir para a balada B.C. Club, que funciona ao lado e pertence ao mesmo grupo.

Gran Bar Bernacca é um wine bar e bar localizado no bairro do Itaim Bibi, em São Paulo. Oferece uma variedade de drinques e petiscos inspirados na culinária italiana, com destaque para opções de compartilhamento. A carta de coquetéis, renovada em março de 2023 pela bartender Ana Gumieri, apresenta doze novas criações autorais, além de 35 clássicos. O ambiente do Gran Bar Bernacca é intimista, com decoração que inclui um mural de 2 metros de largura por 2,5 metros de altura, criado pela artista italiana Michela Martello. O bar está situado ao lado do restaurante Bottega Bernacca, também no Itaim Bibi, permitindo que os clientes desfrutem de uma experiência gastronômica completa.

Flora Bar é um bar e bistrô localizado no Jardim Paulista, em São Paulo. Com um ambiente que combina elementos de um speakeasy, bistrô e floricultura, oferece uma experiência única aos visitantes. O cardápio apresenta uma variedade de drinques e pratos que refletem a proposta do estabelecimento. Para mais informações, acesse o perfil oficial no Instagram. O local é conhecido por sua atmosfera acolhedora e decoração que remete a um charmoso bar escondido. Além disso, permite que os clientes tragam seus próprios vinhos, mediante uma taxa de rolha. Para reservas e mais detalhes, visite o perfil oficial no Instagram.

Escondido nos fundos do tradicional restaurante La Casserole, no Largo do Arouche, o Infini Bar é um speakeasy que transporta seus visitantes para uma experiência futurista e imersiva. O ambiente é marcado por paredes e teto espelhados, com um sistema de luzes LED que mudam de cor, criando uma atmosfera caleidoscópica e vibrante. A vibe é sofisticada e animada, ideal para quem busca coquetelaria de alta qualidade em um cenário único. A carta de drinks, elaborada por mixologistas renomados, apresenta coquetéis clássicos e autorais, alguns com toques inusitados e ingredientes inovadores. Para acompanhar, o menu oferece acepipes e pratos pensados como releituras, como as carolinas recheadas de patê de foie gras e os cones crocantes de steak tartare. O Infini Bar é perfeito para um encontro a dois, uma celebração especial ou uma noite animada com amigos, funcionando melhor no período noturno.