Guilhotina Bar

O Guilhotina Bar, em Pinheiros, é um dos nomes mais reconhecidos da coquetelaria paulistana, figurando em listas como a World's 50 Best Bars. Com uma atmosfera descontraída e "nada formal", o bar se destaca pelo balcão de 8 metros que estimula a interação entre clientes e bartenders. Recentemente reformado, o ambiente ganhou mais conforto com sofás de veludo e bancos estofados, mantendo a essência de um espaço de encontros e boa gastronomia. A carta de drinques autorais, assinada por bartenders renomados como Márcio Silva e Estella Moraes, é o grande atrativo, com criações que buscam surpreender o paladar. Para acompanhar, o menu oferece petiscos como o sanduíche de carne com steak tartare, carpaccio de polvo e croqueta andaluza. É o lugar ideal para uma noite animada com amigos, um primeiro encontro ou para quem busca uma experiência de coquetelaria de alto nível em um ambiente despretensioso.