Kitchin

O Kitchin Itaim, localizado na Rua Iaiá, é um restaurante japonês que busca oferecer uma experiência contemporânea e única. Recentemente reformado pelo escritório Suite Arquitetos, o ambiente apresenta tons terrosos e avermelhados, mármore vermelho no bar e no sushi bar, e painéis de juta feitos à mão, conferindo um toque sofisticado e acolhedor. O cardápio, sob a supervisão do chef David Fonseca, revisita clássicos da culinária japonesa com foco na qualidade e frescor dos ingredientes, incorporando toques sutis de brasilidade. Destaques incluem a experiência Daikoku, um menu degustação com pratos tradicionais e criações sazonais, além de tartares especiais como o de Bluefin com creme de Uni e o de Robalo e Atum no Tutano. Outras opções notáveis são o Tataki Wagyu, o Kaizen Don Kitchin e o Sando Wagyu. Para harmonizar, a casa oferece uma carta de vinhos, sakes e coquetéis autorais. O Kitchin Itaim é ideal para almoços de negócios, jantares especiais e celebrações, proporcionando um ambiente sofisticado e um serviço personalizado.