KEZ Padaria - Higienópolis

A Kez Padaria em Higienópolis, com inspiração nas delicatessens de Nova York e na culinária judaica, oferece uma experiência que mescla tradição e modernidade. O ambiente, projetado com um salão frontal de pé-direito duplo e mesas na calçada, conecta-se diretamente à rua, enquanto o salão posterior, mais reservado, integra a padaria ao ambiente urbano. Um dos destaques é o conceito de "padaria-ateliê", onde a produção de pães e doces é visível aos clientes através de um vidro, proporcionando uma experiência imersiva. O cardápio é estrelado por bagels, que podem ser degustados puros ou em sanduíches, como o clássico de salmão com cream cheese de limão. Além dos bagels, a casa se destaca por pães doces de origem judaica, como a babka recheada com creme de nozes e chocolate, e a bureka de batata com cebola caramelada. A Kez Padaria é ideal para um café da manhã descontraído, um brunch no fim de semana ou um lanche da tarde, oferecendo um refúgio acolhedor com suas especialidades judaicas.