Su Higienópolis

O Su Higienópolis oferece uma experiência de culinária japonesa contemporânea em um ambiente leve e casual, com uma atmosfera "clean" e tons claros na arquitetura e decoração, complementada por um paisagismo evidente com árvores no salão. Ideal para encontros com a família, amigos ou reuniões descontraídas, o restaurante se destaca por suas entradas modernas e menus executivos atrativos. Entre os pratos signature, o Carpaccio Su, com lâminas de salmão, crispy, molho ponzu e azeite trufado, e os Tacos Su, com massa crocante recheada de atum, centolla ou salmão, são boas pedidas. Para pratos quentes, a Merluza Negra, curada por 48 horas no molho sumissô, e os Guiozas, com recheios variados, são opções notáveis. O menu também oferece uma seleção de coquetéis autorais, como Yuzu Sour e Shisso Smash, além de saquês para harmonizar. O Su Higienópolis funciona bem para almoços durante a semana, com opções de menu executivo, e para jantares casuais.