Jacarandá Restaurante

O Jacarandá Restaurante, em Pinheiros, São Paulo, oferece uma experiência gastronômica com alma sul-americana, focada em ingredientes frescos e orgânicos, com muitos pratos preparados na grelha e na brasa. O ambiente é um dos grandes atrativos, com um salão principal construído ao redor de um centenário jacarandá, proporcionando um refúgio verde e tranquilo no coração da cidade. A casa também abriga a Padoca do Jaca, para momentos matinais, e o Raiz Club, um bar no formato speakeasy no andar de baixo. O cardápio, que já contou com a assinatura do chef Rodrigo Aguiar, explora a cozinha moderna dos Pampas, com pratos que vão além da brasa, mas mantendo clássicos da casa. Destaques incluem a Bondiola de Cerdo, o Carbonara de Pato e o Pudim de Queijo da Serra da Canastra. O Jacarandá é ideal para quem busca uma refeição saborosa em um ambiente acolhedor e sofisticado, perfeito para um jantar a dois, celebrações ou um almoço tranquilo.