Irajá Redux - Rio Sul

O Irajá Redux em Botafogo é uma homenagem vibrante à gastronomia carioca, resgatando a essência do aclamado Irajá Gastrô do chef Pedro de Artagão. O ambiente, informal e acolhedor, combina referências nostálgicas com uma linguagem atual, apresentando um salão amplo com muitas plantas e cadeiras de estampas tropicais, criando uma atmosfera descontraída e convidativa. O cardápio é uma celebração de sabores que marcaram época, com releituras de pratos icônicos como o picadinho, o arroz de bacalhau e o filé à piemontese. Destaques incluem a carne assada por doze horas com espaguete cacio e pepe e o famoso bolo de brigadeiro, campeão de prêmios. É um local ideal para um almoço casual, um jantar descontraído ou para celebrar ocasiões especiais, oferecendo uma experiência gastronômica que une tradição e inovação com afeto.