Ikkousha Tonkotsu Ramen

Localizado no coração da Liberdade, o Ikkousha Tonkotsu Ramen transporta os clientes para Hakata, no sul do Japão, com sua especialidade em ramen. O ambiente moderno, com detalhes em madeira, oferece assentos no balcão e em mesas, ideal para uma refeição casual e focada na culinária japonesa. A casa é reconhecida pelo seu caldo tonkotsu denso e encorpado, resultado de um cozimento prolongado de ossos de porco que pode durar dias, garantindo uma textura cremosa e sabor autêntico. Além do Tonkotsu Ramen tradicional, o cardápio oferece variações como o E.A.K. Shoyu Tonkotsu, o Miso Tonkotsu e o picante God Fire Tonkotsu. É o lugar ideal para quem busca uma experiência gastronômica japonesa autêntica, seja para um almoço descontraído ou um jantar focado no sabor e tradição do ramen de Hakata.