Giulietta - Jerônimo da Veiga

O Giulietta Carni, localizado no coração do Itaim Bibi, em São Paulo, oferece uma experiência gastronômica que une a tradição italiana à arte do fogo e da brasa. O ambiente, que equilibra o urbano e o acolhedor, apresenta uma decoração sofisticada com elementos industriais, madeira, couro e quadros contemporâneos, criando uma atmosfera intimista e dinâmica. A cozinha aberta, sempre em movimento, adiciona um toque de espetáculo à experiência. O cardápio, com base na culinária toscana, destaca cortes nobres de carne preparados na brasa, como a Bistecca alla Fiorentina, servida malpassada e suculenta. Além das carnes, a casa oferece entradas criativas e pratos italianos clássicos com um toque autoral, como a Burrata assada com tomate, manjericão e alho confit, e o Carpaccio di Manzo. O Giulietta Carni é ideal para jantares especiais, celebrações e para quem busca uma experiência sofisticada com foco em carnes e cozinha italiana de alta qualidade.