Da Marino - Itaim

O Da Marino, do renomado chef Rodolfo de Santis, transporta os clientes para uma viagem gastronômica pelo sul da Itália, com foco em peixes e frutos do mar frescos. O ambiente, inspirado nas vilas costeiras de Capri e Positano, é aconchegante e conta com uma decoração que remete a um oásis com elementos de "urban jungle" e temas náuticos. Um balcão de peixaria permite que os clientes escolham o pescado que será preparado na hora, garantindo a frescura dos ingredientes. Entre os destaques do menu, que pode variar conforme a disponibilidade dos ingredientes, estão o Robalo com creme de ricota, pistache e uva, o Spaghetti all'Aragosta e o linguine ao vôngole. Outras opções incluem lulas crocantes, vieiras marinadas e o arroz negro com tinta de lula e vieiras gratinadas. O Da Marino é ideal para um jantar especial, seja a dois ou em celebração, oferecendo uma experiência sofisticada e saborosa.