Chou

O Chou, em Pinheiros, é um refúgio gastronômico que se destaca pela "cozinha de produto", onde a sazonalidade dos ingredientes dita o menu. A chef Gabriela Barretto comanda a casa, que oferece um ambiente intimista e acolhedor, com mesas em um quintal coberto, iluminado por luz baixa e velas à noite, ideal para casais. O cardápio, que é renovado frequentemente, apresenta pratos com foco em grelhados na brasa, como o Peixe Fresco do Dia com harissa e o Ojo de Bife maturado com chimichurri. Além disso, o Chou é conhecido por seus "mezzés", pequenas porções para compartilhar, como as Lulinhas de Santa Catarina com harissa e os Cogumelos Portobello com salsa de avelãs. Para finalizar, a Torta Aveludada de Chocolate Orgânico 70% do Xingu é uma das sobremesas mais elogiadas. O Chou é perfeito para um jantar romântico ou uma celebração especial, oferecendo uma experiência gastronômica sofisticada e reconfortante.