Cannoli do Calimano (Cannoleria e Pizzeria Napoletana)

O Cannoli do Calimano, na Vila Madalena, transporta seus visitantes diretamente para a Itália com suas autênticas pizzas napolitanas e cannoli sicilianos. O ambiente é acolhedor e vibrante, com paredes de tijolos aparentes, decorações que remetem à cultura napolitana e uma cozinha aberta que permite observar a preparação dos pratos. A casa se destaca pela fidelidade às receitas originais, utilizando ingredientes como tomate San Marzano e queijos fior di latte para suas pizzas de fermentação lenta, que são servidas com uma tesoura para o cliente cortar os pedaços. Além das pizzas, o cannolo tradicional de ricota é a estrela, com casquinha crocante e recheio cremoso. O local é ideal para um jantar descontraído com amigos ou família, especialmente de quinta a domingo, quando as pizzas são servidas, ou para um café da tarde com um doce autêntico a qualquer hora.