Cais Restaurante

O Cais, localizado em uma charmosa casinha na Vila Madalena, é um destino certeiro para os amantes de peixes e frutos do mar frescos. Sob o comando dos chefs Adriano de Laurentiis e Catarina Ferraz, o restaurante se destaca pela sofisticação que sussurra nos detalhes: desde a rigorosa seleção de ingredientes do mar, em parceria com a Mar.Is.Co., até a curadoria de vinhos da sommelière Julia Chinelatto. O ambiente é um equilíbrio raro entre o refinamento e o acolhimento, com mesas ao ar livre, balcões em frente à cozinha e mesas tradicionais. O menu, conciso e em constante atualização, reflete a sazonalidade dos ingredientes e a maestria da cozinha em realçar os sabores do mar. Destaques incluem o Crudo de peixe com água de tomate e crispy chilli, a Lula grelhada com creme de alho e a imperdível tortinha de queijo com sorvete de leite. Para uma experiência mais completa, o "Banquete" oferece um menu degustação em cinco tempos com iguarias frescas do dia. O Cais é reconhecido pelo Guia Michelin e premiado como melhor restaurante de peixes e frutos do mar pela Folha de S.Paulo, sendo ideal para um jantar especial ou almoço de fim de semana.