Barolio Savassi

O Barolio Savassi transporta seus visitantes para uma genuína experiência napolitana, com um ambiente que mescla modernidade e aconchego, ideal para encontros intimistas e celebrações especiais. A decoração, com luzes reduzidas e uma trilha sonora de bossa nova, convida a uma refeição tranquila e sofisticada. A casa é reconhecida por suas pizzas individuais de massa fina e fermentação natural, assadas em forno de alta temperatura, seguindo a tradição napolitana de não dividir sabores para preservar o equilíbrio de cada receita. Destaque para a pizza Barolio, com molho de tomate pelati, mozarela de búfala, presunto de Parma e rúcula, e a Isola Verde, com mozarela de búfala, pesto de rúcula e camarões. Além das pizzas, o cardápio oferece massas frescas e risotos, como o Gnocchi alla Sorrentina e o Saltimbocca, e sobremesas clássicas italianas, como o Tiramisù e a focaccia doce com Nutella. Perfeito para um jantar romântico ou um almoço descontraído, o Barolio Savassi é um refúgio gastronômico na cidade, onde a qualidade dos ingredientes e o preparo cuidadoso se unem para criar uma experiência memorável.