Stella

Localizado no térreo do sofisticado Hotel Canopy by Hilton, no Jardim Paulista, o Stella é um restaurante que se destaca pela cozinha contemporânea com forte influência brasileira e um toque cosmopolita. O ambiente é intimista e moderno, com decoração clean e iluminação aconchegante, ideal para jantares especiais, encontros tranquilos ou mesmo um café da manhã de hotel cinco estrelas. O cardápio, que valoriza ingredientes frescos e sazonais de produtores locais, oferece pratos como o Peixe Pocheado com mescla de cebola-roxa e especiarias, e a Pasta alla Norma vegana com nhoque de mandioca e ricota de castanha-do-pará. Além das refeições, o Stella também é conhecido por seu brunch de fim de semana e uma coquetelaria autoral, que utiliza ingredientes dos biomas brasileiros, como o Amazon On Fire (cachaça, bitter de cacau e redução de açaí). É um endereço certeiro para quem busca uma experiência gastronômica refinada e acolhedora em São Paulo.