Si-chou Asiático

O Si-chou Asiático foi um restaurante que ofereceu uma experiência gastronômica inspirada nas culinárias japonesa, coreana, chinesa, vietnamita e tailandesa. Localizado em Ipanema, Rio de Janeiro, o estabelecimento conquistou reconhecimento no cenário culinário carioca, sendo premiado como o Melhor Restaurante Asiático pelo Prêmio Rio Show de Gastronomia 2024. Sob a direção dos chefs Elia Schramm e Menandro Rodrigues, o Si-chou Asiático apresentou um cardápio diversificado que incluía pratos como guiozas, pad thai, bibimbap e sushi, preparados com ingredientes frescos e técnicas refinadas. O restaurante funcionou entre novembro de 2023 e março de 2025, período durante o qual se destacou na cena gastronômica local.