Santokki

O Santokki, na Vila Madalena, é uma proposta gastronômica que desafia rótulos, autodenominando-se um "asiático sem regras". Criado pelos chefs Júlia Tricate e Gabriel Coelho, o espaço oferece uma fusão de referências culinárias do Japão, Coreia do Sul e China, com um toque de informalidade e a energia vibrante do bairro. O grande destaque da casa é o churrasco feito na própria mesa pelos clientes, uma experiência interativa que remete ao yakiniku japonês e ao churrasco coreano, mas com a assinatura dos chefs. Além do churrasco, o cardápio apresenta pratos como o bibimbap, rolinhos primavera de queijo e milho, bao de cupim e o "nosso miojo", uma versão autoral de lámen. O ambiente é descontraído, ideal para quem busca uma refeição divertida e saborosa, seja para um almoço de negócios ou um jantar com amigos.