Bar Sardosa Vila Madalena

O Bar Sardosa na Vila Madalena, segunda unidade da casa, é um convite a uma imersão na culinária caipira paulista, em um ambiente que remete a uma antiga mercearia. O espaço, que preservou elementos históricos como armários estilo farmácia, balcão de mármore e piso de caquinho, oferece uma atmosfera acolhedora e informal. O cardápio, assinado pelo chef Alexandre Villela (Badaró), se destaca por pratos como o bolinho de quirera de milho com queijo, o pastel de pernil com pamonha e a dobradinha, além de opções mais robustas como o picadinho de cupim e a galinhada para compartilhar. Para acompanhar, chope Brahma gelado e caipirinhas bem elaboradas. É um local ideal para um happy hour descontraído, almoços em grupo ou para quem busca a culinária brasileira com um toque de originalidade.