RONIN cafe e lanche

O Ronin Café, que se autodenomina uma "cafeteria de cozinheiros", é um espaço singular em Santa Cecília, São Paulo, comandado pelos chefs Pedro Nóbrega e Vitor Ribas. O ambiente é despojado, urbano e com toques minimalistas japoneses, convidando a desacelerar e aproveitar a experiência. A casa é famosa por seus cafés filtrados, sem máquinas de expresso, e um cardápio criativo que foge do óbvio, ideal para um café da manhã tardio ou um brunch descontraído. Destaques do menu incluem o Mortadela Sando, uma versão de lanche com queijo derretido, maionese Kewpie e limão, e o Queijo Quente com uma mistura de queijos e um adocicado caramelo de alho artesanal. Para os amantes de doces, o Bolo Black, com massa densa de chocolate e ganache, e o Banana Bread tostado com caramelo de coco, canela e flor de sal são ótimas pedidas. O Ronin Café é perfeito para quem busca uma experiência gastronômica autoral e um ambiente acolhedor para desfrutar de um bom café e comida criativa.