AMAZO Cozinha Peruana - Campos Elíseso

O AMAZO Cozinha Peruana - Campos Elísios oferece uma experiência gastronômica autêntica, combinando ingredientes da culinária andina com produtos locais para reinterpretar clássicos da cozinha peruana. Sob a direção do chef Enrique Paredes, o restaurante destaca-se pelo uso de sabores amazônicos em pratos cuidadosamente preparados. Localizado em um casarão histórico no centro de São Paulo, o ambiente é cercado por jabuticabeiras centenárias, orquídeas e fontes de água, proporcionando um oásis em meio ao cenário urbano. O cardápio inclui opções como Conchas a la Chalaca, Patacones Veggie e Ostra Ponzu, que refletem a fusão entre tradição e inovação da gastronomia peruana.