Restaurante Aima

O Restaurante Aima, localizado no piso térreo do Shopping Iguatemi, em São Paulo, oferece uma experiência gastronômica japonesa contemporânea, equilibrando pratos quentes e frios em um ambiente sofisticado e acolhedor. O salão, projetado por Filipe Troncon, mescla um balcão de sushi bar com mesas para refeições, ideal para almoços executivos ou jantares intimistas. A cozinha, assinada pelo Attivo Group (o mesmo dos renomados Kitchin e Su), vai além do sushi clássico, apresentando criações como o Tirashi de salmão, atum e camarão, o Nori crocante com atum spicy, a Couve-flor gratinada e o Guioza de Wagyu. A casa também se destaca pela coquetelaria autoral, com drinks criados pelo bartender e consultor Ale D'Agostino. O Aima é uma excelente opção para quem busca uma culinária japonesa moderna e um ambiente badalado, perfeito para um jantar a dois ou uma celebração especial.