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Barra Funda · São Paulo
O Laska, na Barra Funda, é um bar com alma multicultural, herdeiro do saudoso Laskarina Bouboulina. Instalado em um galpão com decoração que mescla objetos antigos e uma atmosfera que une aconchego e ousadia, o espaço convida a experiências sensoriais. O cardápio é uma viagem por sabores internacionais, com influências mediterrâneas e etíopes, destacando pratos como o guisado de carne com especiarias berbere e o cuscuz marroquino com hortaliças e tâmara. Para beber, o drinque Cigana, com bourbon, vermute tinto e licor de rosa, é a estrela, ao lado de vinhos nacionais. O Laska é ideal para quem busca uma noite descontraída com amigos, explorando novos sabores e um ambiente com personalidade.
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Barra Funda · São Paulo
O OCUPA cozinha e bar, localizado em um charmoso sobrado na Barra Funda, oferece uma experiência gastronômica que combina criatividade e propósito social. O ambiente é acolhedor, com mesas distribuídas pelos cômodos da casa e um agradável quintal, perfeito para dias ensolarados. A cozinha se destaca por pratos brasileiros bem elaborados, com opções como a galinhada, servida com arroz soltinho, frango, quiabo e coentro, e o nhoque de rabada, que leva molho de rabo de boi, agrião e picles de cebola-roxa. Ideal para um almoço descontraído durante a semana ou um jantar especial, o OCUPA valoriza a sazonalidade dos produtos e a inspiração dos chefs, resultando em um cardápio em constante movimento. É um lugar para quem busca sabor e originalidade em um ambiente que convida a desfrutar a refeição com calma.
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Barra Funda · São Paulo
A Baianeira, na Barra Funda, é um convite a uma viagem gastronômica pelo Vale do Jequitinhonha, onde Minas Gerais encontra a Bahia. O ambiente, simples e acolhedor, reflete a essência da culinária da chef Manuelle Ferraz, que busca valorizar ingredientes e sabores autênticos do interior do Brasil. A casa, que começou como uma pequena venda de pães de queijo, hoje oferece um cardápio que celebra a riqueza da cozinha popular brasileira. Destaques incluem o pão de queijo de polvilho e queijos artesanais, a galinhada e o baião de dois sirizado. É o lugar ideal para um almoço descontraído durante a semana ou um café da manhã prolongado, com a certeza de uma experiência que remete à comida de casa.
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Barra Funda · São Paulo
O siLo, localizado na Barra Funda, é um wine bar que se destaca por oferecer uma experiência descomplicada e jovem para apreciadores de vinho. Com um ambiente arrumadinho e de telhas à mostra, o espaço atrai casais e grupos na faixa dos 30 e poucos anos, muitos deles LGBTs, que buscam beber uma taça sem formalidades. A carta de vinhos, com cerca de dezenove rótulos, foca em opções sul-americanas e vinhos naturais de pequenos produtores, com preços acessíveis. Para acompanhar, a cozinha oferece petiscos feitos no capricho, como a bruschetta de queijo brie, presunto cru, figo e mel, e a coxinha de confit de pato. Aos sábados, o siLo ganha um toque extra com DJs tocando house e dance music, tornando-o ideal para um fim de tarde descontraído ou uma noite animada.
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Barra Funda · São Paulo
O Mescla Restaurante, na Barra Funda, é um convite à culinária autoral do chef boliviano Checho Gonzales, que mescla suas raízes andinas com ingredientes brasileiros. O ambiente é descontraído e acolhedor, com uma cozinha rústica e aberta que permite aos clientes observar o preparo dos pratos, criando uma atmosfera que remete a um jantar na casa de amigos. O cardápio, que se renova frequentemente, oferece opções criativas e saborosas, com destaque para pratos como o Pirarucu grelhado com virado, vinagrete de feijões com picles de jiló e folhas amargas com bacon, e as lulas recheadas com presunto cru e cogumelos. Ideal para quem busca uma experiência gastronômica surpreendente e sem formalidades, o Mescla funciona bem para almoços durante a semana, com os 'Mesclinhas' (pratos executivos que mudam diariamente), e para jantares mais longos, onde a ideia de compartilhar pratos e a mesa se encaixa perfeitamente.
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Barra Funda · São Paulo
O Komah, localizado na Barra Funda, em São Paulo, oferece uma experiência gastronômica que une a tradição da culinária coreana com técnicas contemporâneas. O ambiente é acolhedor e casual, com uma decoração inspirada em construções industriais nova-iorquinas, e iluminação suave, ideal para um jantar intimista ou um almoço descontraído. No cardápio, destacam-se pratos como o Yukhoe, um steak tartare coreano, o Samgiopsal, pancetta assada e glaceada ao molho gochujang, e o Kimchi Bokumbap com omelete, um arroz salteado com kimchi e coberto por um omelete cremoso. A casa também oferece uma carta de bebidas com sakes, sojus e coquetéis autorais, como o Jangseung e o Garden Groove, criados pelo bartender Vina Apolinário. O Komah é uma excelente pedida para quem busca explorar a rica cultura coreana através de sabores autênticos e inovadores, sendo reconhecido pelo Guia Michelin com o selo Bib Gourmand.
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Santa Cecilia · São Paulo
A Padavi Boulangerie, localizada em uma charmosa casa na Rua Dr. Veiga Filho, em Higienópolis, transporta os visitantes diretamente para Paris com sua atmosfera e culinária francesa. O ambiente é acolhedor, com um lindo jardim de inverno na entrada e dois salões internos, um deles ideal para eventos privados, criando um cenário perfeito para diversas ocasiões. A decoração cuidadosa e a iluminação aconchegante convidam a desacelerar da rotina paulistana. O cardápio da Padavi é um convite à experiência gastronômica, destacando-se pelos pães de fermentação natural e viennoiseries, como os Croissants em versões doces e salgadas. A pâtisserie fina oferece tentações como Mil Folhas, Choux e Macarons. Para refeições, há toasts criativos, sanduíches especiais, um menu executivo de segunda a sexta e pizzas artesanais individuais no happy hour. A casa é pet friendly e possui estacionamento para bicicletas, tornando-a um refúgio completo para um café da manhã demorado, almoço de negócios, café da tarde ou um happy hour leve.