O Barkatu, localizado em uma rua tranquila do Itaim Bibi, em São Paulo, oferece uma experiência gastronômica que mescla a tradição das tapas espanholas com a riqueza de sabores asiáticos, especialmente japoneses. O ambiente é descontraído e intimista, com decoração em tons vermelhos, lanternas japonesas e louças variadas, criando um clima animado e acolhedor. O balcão é um ponto central, onde os clientes podem observar a preparação dos pratos e interagir com a equipe. A proposta é compartilhar pequenos pratos e petiscos, incentivando a degustação de diversas receitas em uma única visita. Destaques do menu incluem o pintxo de atum com gohan frito, o kokoda de atum (inspirado nas Ilhas Fiji), o gyukatsu sando com milanesa de chorizo e a torta basca com matchá. A carta de bebidas complementa a proposta híbrida, com saquês especiais, vinhos de rótulos menos óbvios e coquetéis autorais. É um lugar ideal para encontros entre amigos e para quem busca uma noite descontraída com alta qualidade à mesa.

O Curado, localizado no Itaim Bibi, redefine o conceito de boteco, elevando a "botecagem" a um novo patamar de sofisticação. Inaugurado no início de 2026, o espaço mescla a atmosfera descontraída de um bar com uma cozinha criativa e técnica apurada, sob o comando do chef Filipe Duarte. O ambiente é arrumado, com um pequeno salão de chão quadriculado e um quintal arborizado, além de portas e janelas antigas fixadas no teto da varanda, criando um cenário único. O cardápio foge do tradicional, priorizando petiscos e porções pensadas para compartilhar, incentivando uma experiência coletiva à mesa. Destaques incluem a croqueta de milho com bacon, a batatonese de polvo, misturada à mesa pelo garçom, e o arroz de rabada com maionese de pimenta-de-cheiro. A coquetelaria autoral, com criações do expert Fábio La Pietra, e uma carta de vinhos nacionais complementam a experiência. O Curado é ideal para encontros entre amigos, finais de tarde animados ou noites que se estendem sem pressa, oferecendo uma celebração da culinária brasileira com um toque de refinamento.

Localizado na Vila Madalena, o Teus Restaurante Bar, comandado pelo chef Chico Farah e pelo empresário Pedro Grando, destaca-se por sua culinária descomplicada e ambiente de boteco descolado. O espaço conta com uma grande varanda voltada para a rua, ideal para desfrutar de um dia ensolarado ou uma noite agradável. O cardápio, que equilibra petiscos e pratos principais, oferece opções como os Tacos de Linguiça de Polvo e o Arroz de Lula. Para quem busca uma refeição completa, o menu executivo é uma pedida com bom custo-benefício. O Teus é perfeito para um almoço casual, um happy hour descontraído ou um jantar a dois em um ambiente charmoso e acolhedor.

Huevos de Oro é um restaurante especializado em cozinha espanhola tradicional, localizado no bairro boêmio de Pinheiros, em São Paulo. Sob a direção das sommelières Cassia Campos e Daniela Bravin, e com a colaboração da chef Lígia Karazawa, o local oferece uma experiência gastronômica autêntica. O ambiente é dividido em dois espaços: no térreo, uma taverna espanhola com bar e mesas ao ar livre; no andar superior, um ambiente confortável que remete a um restaurante tradicional. O menu apresenta pratos clássicos da culinária espanhola, preparados com ingredientes de qualidade e receitas autênticas. Além disso, a carta de vinhos conta com rótulos selecionados que complementam a experiência gastronômica. A decoração rústica e acolhedora contribui para um ambiente ideal para desfrutar de uma refeição em boa companhia. Para mais informações, visite o perfil oficial do restaurante no Instagram.

A Bodega Pepito, em Pinheiros, é o mais recente empreendimento do renomado chef catalão Oscar Bosch, conhecido por casas como Tanit e Nit. Inaugurada no final de 2025, a casa se destaca por sua proposta de "cozinha inquieta", que mescla a tradição das bodegas espanholas com a informalidade vibrante dos botecos brasileiros. O ambiente é descontraído e acolhedor, com janelões que se abrem para a rua, ladrilhos no chão e um grande balcão que convida ao convívio, ideal para diferentes momentos do dia. O cardápio é um convite à experimentação, com petiscos e pratos que partem da base ibérica e se abrem a influências globais. Destaques incluem o Tataki de Torresmo com chutney de abacaxi, a Empanada de Língua com cebola caramelizada e cerveja preta, e o Choribao, um mini choripan com chistorra, chipotle e picles. Para pratos principais, o Arroz de Pato com chorizo e a Fregola Moquecada com polvo na chapa são opções tentadoras. A casa também oferece uma seleção de vinhos com foco nos brancos e um vermute de produção própria, reforçando o caráter artesanal. É um local versátil, perfeito para um almoço de trabalho, um happy hour animado ou um jantar descontraído.