Juscelino

O Juscelino Bar e Restaurante, localizado na Asa Sul em Brasília, é um ponto gastronômico que celebra a brasilidade em um ambiente que mescla o industrial com elementos que homenageiam a arquitetura da capital, como cobogós e inspirações em Athos Bulcão. Comandado pelos chefs Gabriel Bla's e Matheus Camargo, a casa oferece um cardápio que transita entre o churrasco brasileiro com toques contemporâneos e clássicos de boteco. Entre os destaques do menu, encontram-se a costela prensada ao molho demi-glace com purê de mandioca e brócolis ao shoyu, o camarão no espeto com chimichurri, arroz de três queijos, bacon e fritas, além de chapas de picanha e ancho para compartilhar. A coquetelaria autoral também merece atenção, com criações como a caipirinha de açaí com formiga e o '2 Limões com Rapadura e Cachaça de Jambu'. O Juscelino funciona bem para almoços de negócios durante a semana, com um cardápio executivo variado, e se transforma em um animado ponto de happy hour e confraternizações à noite, com música ao vivo e promoções em bebidas e petiscos.