Illa Mare

O Illa Mare é um restaurante de alta gastronomia localizado na deslumbrante Beira Mar de Fortaleza, oferecendo uma experiência sofisticada com vista para o oceano e o pôr do sol. O ambiente é arejado, com um terraço que convida a desfrutar da brisa marítima. A cozinha, sob o comando do chef Rafael Martins, explora uma fusão de sabores que celebra o encontro do mar, da terra e do sertão, com um toque contemporâneo e técnico. Dentre os pratos de destaque, encontram-se o Mugunza de Frutos do Mar, uma releitura do prato sertanejo com lagosta, polvo, lula e camarão, e o Frango de Leite, uma iguaria macia acompanhada de polenta. A parrilla especializada em frutos do mar é um dos diferenciais da casa, além de massas frescas artesanais como a Lasanha de Camarão e o Ravioli de Pato ao Molho de Queijo de Cabra. O Illa Mare é ideal para um jantar romântico, celebrações especiais ou para quem busca uma experiência gastronômica diferenciada em um cenário paradisíaco.