Bráz Pizzaria - Pinheiros

A Bráz Pizzaria em Pinheiros é um ícone paulistano que celebra a tradição das grandes pizzarias italianas com um toque brasileiro, em um casarão aconchegante com salão amplo e mesas que se espalham até a calçada. O ambiente é elegante e acolhedor, mantendo o clima de pizzaria clássica paulistana, ideal para encontros descontraídos e momentos especiais. No forno a lenha, saem pizzas de massa de fermentação natural, borda alta e miolo aerado, com coberturas clássicas como a Castelões (muçarela e calabresa artesanal) e a Margherita, além de criações como a Barra Speciale, com muçarela, creme de burrata, tomates em pedaços e azeitonas. Para abrir o apetite, o Khachapuri (massa em forma de canoa com queijos e gema) e bruschettas são boas pedidas. A casa funciona melhor para jantares, com espera frequente em horários de pico, e é uma referência para quem busca uma experiência completa de pizza paulistana.