A Casa do Porco

A Casa do Porco é um restaurante brasileiro localizado no Centro de São Paulo, especializado em pratos à base de carne suína. Comandado pelos chefs Janaína e Jefferson Rueda, o estabelecimento destaca-se por utilizar todas as partes do porco, seguindo a filosofia "do nariz à cauda". A casa oferece um menu que valoriza a gastronomia caipira, com pratos como o Porco San Zé, uma carne de porco assada lentamente. Reconhecido internacionalmente, A Casa do Porco foi eleito o 4º melhor restaurante da América Latina em 2023. Além disso, o restaurante recebeu uma estrela verde Michelin, destacando seu compromisso com práticas sustentáveis e uso de ingredientes orgânicos. Localizado no Centro de São Paulo, A Casa do Porco contribui para a revitalização e dinamismo da região, atraindo tanto moradores quanto turistas em busca de uma experiência gastronômica autêntica.