Xavier - Cozinha Mediterrânea

O Xavier - Cozinha Mediterrânea, comandado pelo chef catalão Xavier Gamez, oferece uma imersão na culinária mediterrânea com foco em frutos do mar frescos e sabores tradicionais. O ambiente é acolhedor e convidativo, com três espaços distintos: um pátio para happy hour, um salão principal para refeições mais sofisticadas e a Sala Matsuo, ideal para eventos sociais e corporativos. A casa se destaca por pratos como o polvo, a fideuà de camarão rosa e os bolets amb botifarra (cogumelos com linguiça artesanal), além de uma elogiada crema catalana para a sobremesa. A carta de vinhos é eclética, com rótulos espanhóis, internacionais e uma atenção especial aos vinhos gaúchos, com opções em taça para harmonizações. É um local ideal para um jantar tranquilo, seja a dois ou em grupo, onde a qualidade dos ingredientes e a execução dos pratos são o foco principal.