Testarossa

O Testarossa, idealizado pelo premiado bartender Ariel Todeschini, é um bar e cafeteria em Curitiba que celebra a cultura ítalo-brasileira através de design, gastronomia, música, arquitetura e coquetelaria. O ambiente, que adota o conceito HI-LO, mescla texturas rústicas como cimento queimado com elementos nobres como mármore, madeira e couro, criando um espaço elegante e acolhedor. Durante o dia, funciona como um refúgio com cafés especiais e coquetéis leves, transformando-se à noite em um local intimista com luz baixa e música envolvente, ideal para celebrações. A carta de coquetéis autorais é sazonal, com criações que traduzem o olhar sensorial e narrativo de Ariel, como o "Pesto Gimlet", "Parmegiano Sour" e o "Tiramisu Fizz". O menu de comidas valoriza o compartilhamento, com porções como tábua de frios, burrata, sanduíches de focaccia e as exclusivas pipoquinhas de lasanha frita. O Testarossa é ideal para um café da tarde tranquilo, um happy hour sofisticado ou um jantar com drinks autorais, funcionando de quinta a segunda.