SO_Lo

O SO_Lo no Leblon é um refúgio gastronômico que celebra o conceito de Sustentável, Orgânico e Local. Com um ambiente acolhedor e minimalista, projetado pelo Estúdio Chão, o espaço se divide em varanda, salão, lounge, balcão e deck, com capacidade para 70 lugares. A decoração, que inclui mesas e cadeiras recicladas e muitas plantas, reflete o compromisso com a sustentabilidade. O cardápio, disponível para brunch o dia todo, oferece desde sanduíches com pães de fermentação natural, como o clássico misto quente e o croque madame, até pratos mais leves como saladas e grelhados. Destaques incluem a tigela de iogurte de avocado com granola e semente de abóbora caramelizada, o toast de hommus de beterraba e shitake, e o waffle com caramelo salgado. É um local versátil, ideal para um café da manhã tranquilo, um almoço de trabalho com Wi-Fi de qualidade, ou um lanche da tarde com opções de vinhos orgânicos e cervejas.