Sal Gastronomia - Cidade Jardim

O Sal Gastronomia no Shopping Cidade Jardim, comandado pelo chef Henrique Fogaça, oferece uma experiência gastronômica contemporânea brasileira em um ambiente sofisticado e aconchegante. A unidade se destaca pela vista privilegiada do skyline da cidade, incluindo a Ponte Estaiada, e por uma decoração industrial com elementos em cobre, madeira e couro, além de um balcão de pedra Ônix do Paquistão. A casa conta com uma cozinha aberta, onde os clientes podem observar a equipe em ação. O cardápio autoral apresenta criações como o Lombo de Cordeiro com aligot, shimeji e molho de jabuticaba, o Cupim na Manteiga de Garrafa com mandioca cozida e farofa de banana, e o Steak Tartare de mignon. O restaurante é ideal para almoços de negócios, jantares especiais e celebrações, oferecendo também um menu executivo durante a semana e uma carta de vinhos com cerca de 150 rótulos.